バレンタインデー

寒い日が続いていますね〜。
今日はバレンタインデーということで、チョコを作りました！
材料はこちら

ホワイトチョコを刻んだものと、ドライフルーツ、コーンフレーク、マシュマロ、ココナッツ粉末です。
ホワイトチョコを刻むのがけっこう手間と時間がかかります。
包丁で削っていくのですが、単調な作業な上に、３０分ほどかかり、途中で飽きてきた(^_^;)。
でも、ここを乗り越えれば、あとは早い！
他の材料を計量して、チョコを湯煎にとかして混ぜて冷やせば完成です。

主人用はハートの形のBOXに入れ、自分用はタッパーに入れました。
さっそく紅茶を淹れて、一つをパクリ。
ドライフルーツの中のクランベリーが甘酸っぱい。
コーンフレークのサクサク感とマシュマロの優しい口当たり。
ココナッツもいいアクセントになっています。
このチョコ、たくさんの幸せが盛りだくさん！贅沢なチョコだなあ〜と思いました。
かなり美味しいし、食べごたえもあります。
自分用に普段も作りたいくらい。

明日はちょっと仕事関係の集会でピアノ伴奏を頼まれているので、午前中に出かける予定です。
そのあとは、ピアノのレッスンに行って、その帰りにヨドバシカメラとスーパーへ行こうと思っているので、けこう忙しい1日になりそう。

ではでは(￣^￣)ゞ