こんにちは！Uピーです！
お昼前、雪がパラパラしたよ！さむい！
以前にもあげたのですが・・・
奈良・大和野菜
の生産者と「食べる通信」という冊子
の購読者が
地元食材を通じて情報交換できる本を春から購読しています。
２ヶ月に１度、冊子と食材が送られてきます
。
今月は「完熟ほうれん草」 葉物野菜が高くて グリーンに飢えていたところへ、
元気のいい
緑の葉っぱがどっさり届いて テンション ア～～ップ
↓
背の高い箱に４列に並んで 大切に
大切に送られてきました
普通のほうれん草と完熟ほうれん草の２種類、食べ比べて～
完熟はやわらかいのです～甘いのです～
そのままドレッシングちょっとかけるだけで食べられます！
左が普通、右が完熟
ポパイみたいに元気いっぱいになれそうでしょ！
この茎が甘い！
茎をかじるなんて 初めてのことでしたが
。。。おいしいのよね、これが！
夕食は さっそく冊子に書いてあった「ほうれん草と豚肉のお鍋」を
ほくほくといただきました！
この表紙をお借りして・・・
看板ボードを描いてみた・・・
似顔絵ではなく、ちょっとスタイリッシュな雰囲気で
。
和風・洋風・中華、どんなお料理にもマッチする食材！
生産者の皆さん、ごちそうさまでした！
2月・3月のお教室日 ＆ 講習・イベント参加予定は
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