こんばんは！Uピーです！
爽やかな空気に 今日はウォ～キング
おとといの豪雨で田んぼは水満タン
・・・もうすくカエルの大合唱が
はじまるのかな～
さて、少し前に、出会って購入していたこの本
土井善晴氏の「一汁一菜でよいという提案」
私のハートをブチ抜きました
・・・・この本が２０年前に出ていてほしかった！
我が家も、こうしよう！ということで 作ってみた
大きめの汁椀を準備して、いつもはランチプレートみたいにドカッと一緒くたに
よそうのですが、この日はきちんとお茶碗で。
↓
唐揚げや天ぷら、フライ物が無いので、味噌汁の具を
少し豪勢に・・・といっても 前の日のギョーザの残りの肉団子です。
あとは、シイタケのバター焼きとモロきゅうとしょうが昆布
娘にも好評で、「意外と満腹感あるやん」
無意識に丁寧に食べてるような気がします。
なんと、やはり女性の共感を呼びベストセラー？ TV特番にもなる！
↓
３つのお皿に 飯・汁・漬物
確かに、ご飯と汁物で形が整えば、精神的に楽になって、
「もう一品作ってみようかな～」なんて、余裕もでてくる
そうです、私もず～っと感じていました。
なんて表現したらいいのか？わからなかったけど、「呪縛」ですか？
たしかにそうだったと思います。
よく考えたら 食事自体は家事の一つであって、「おかずを豪華にする」ことが
「主婦をしっかりやってる」ことでもないのだけど・・・
ひと昔は 一汁四菜ですか？ なんだって～～？？コラ！！
↓
20年前は、食べ盛りの子供３人と働き盛りの夫婦２人・・・
なんだかわかんないけど、揚げ物・炒め物・焼き物・・・
なにか作らなきゃ、食べさせなきゃ、ちゃんと、ちゃんと・・・呪縛・・・
たぶん私も若かったし、「楽しみ」としてやっていたんだろう～とは思いますが。
これから女性が社会で活躍していくことを考えれば、
いろんなことを 根底から変えていかなければいけなくなりそうです。
ストレスや疲れで、自分がつぶれてしまわないよう・・・
「時間」と「自分のからだ」だけは増やしようがないです。
夕飯が「ご飯」と「味噌汁」と「漬物」・・・それがが当たり前になるのかしら？
それにしても 私たち夫婦には ほんとにちょうど良さそうです！
子育て世代のママはもう一品、お肉
かお魚
がほしいかな～
ちょっと、物足りないけど、わが家はしばらく意識して作ってみましょうか～
６月・７月のお教室日 ＆ 講習・イベント参加予定は
「POP CHALK U」 HPをどうぞ → ★
（下のほうのインフォメーションを見てくださいね
