ついにこれも干してみた！

これは、何を干したものかわかりますか？

　

　　

　　

最初にザルに並べた時の様子です。

　

　　

　　

そう、梨を干してみたのです。

みずみずしさ、シャキシャキ感が命の梨を干すなんて、

言語道断！！

・・・と梨ファンから怒られそうですが・・・。^_^;

　　

　　

梨の産地、東京都稲城市のケーキ屋さんが、

干し梨を使ったケーキを作っていらしたので、

まねしてみようと思いました。

干し梨のケーキは、こちらのHPでご覧になれます。

　　

　

干したものをつまみ食いしてみましたが、

もともと甘い梨の甘みがさらに凝縮！！

一口食べた食感は、干しりんごのようですが、

噛むと、梨特有のシャリシャリ感が

しっかり残っているのがわかります。

　　

ただし、かなり甘いので、干している時、

アリさんには要注意！！

　　

私、こんな田舎に住んでいますが、

今まで野菜や果物を干している時、

虫に悩まされた経験って一度もなかったのですよ。

　

でも、この梨だけは、

時々、小さなアリさんが寄って来ます。

それだけ、甘いんですよ～♪

　　

干し梨をケーキに使おうかと思ったけど、

このまま食べて、なくなってしまいそうですね。　(^_-)-☆