気象情報は、やはり大雨の予報。
土砂災害の警戒も呼びかけています。
でも、朝のうちはまだ小雨だったので、
昨日のリベンジに行ってきました。
今日は、ありましたよ～♪
茅の輪！！
くぐってきました。
半年の穢れは（いや、半年分ではなく積もり積もったものが・・・）、
きちんと祓わないと！！
参道の紫陽花がきれい。
やはり、紫陽花は雨の日が似合います。
濃い紫色が美しいです。
後半は穏やかに過ごせますように。
と、お祈りしたのに、
帰りのスーパーでは、レジで待たされてイライラ・・・。(>_<)
とにかく、今は、どうか大雨による被害がでませんように。
明日は、夏越の祓い。
毎年、茅の輪をくぐって、半年の穢れを祓います。
しかし、明日はまた雨の予報。
それなら、今日、行ってこようと思ったのですよ。
もう、茅の輪が設置されていることはわかっていましたから・・・。
ところが・・・。
ない！！
茅の輪がない！！
「今年は輪がないから、大きく回らないと。」
なんて言っているご夫婦もいらっしゃいましたが、
そんなバカな！！
社務所に聞きにいくと、
「茅の輪は16日から設置してあります。
今は、化粧直し中です。」
と言われました。
神社の奥を見ると、茅の輪は今こんな状態。
作業はいつ終わるかわからないと言われたので、
お参りだけして帰ってきました。(?_?)
こんなことは初めてだ・・・。
明日、出掛けられるかな。
それとも、穢れたままもう半年過ごそうか・・・。(>_<)
昨夜、三川コミュニティセンターで料理教室を開催しました。
テーマは、
「6月までがおいしいトマト、出始めのきゅうりを使って」。
トマトは気温が高くなると、酸味が強くなってしまうため、
食味的においしい旬は6月までと言われています。
（生産者様は7月になると、ハウスの中を片付け、新たな土づくりを始めます。）
そこで、ぎりぎりおいしいトマトと、我が家の庭で採れ始めたきゅうりを使って、
調理実習を行うことにしました。
温かいきゅうりのスープはかつおだしで。
丸ごとトマトを1個使ったご飯は、炊きあがりに歓声が！！
野菜を細かく刻んで作るサルサソースは何にでも合います。
今回は、酒粕醤油に漬けたチキンのソテーとトルティーヤチップスと一緒に。
紅白の白玉スイーツは、作っている時からテンションが上がるそうですよ。
全部で5品のお料理が完成しました。
・ど～んとトマトご飯
・何にでも合うサルサソース
・きゅうりの温かいスープ
・きゅうりとミニトマトの白和え
・紅白の白玉スイーツ
今回も全員完食！！
決して、大食いの方たちではないのですよ。
普段はどちらかというと、食が細い方たちだと思います。
やっぱり、みんなで作って食べるとおいしいですね。
来月も暑さに負けず、たくさん食べられるお料理を考えますね。
ご参加いただき、ありがとうございました。m(__)m
夕方、空が急に暗くなり、雷雨が！！
そして、5時半頃に停電が発生しました。
雷雨と言っても、雷の音は遠くで聞こえる程度で、
近くに落ちた様子もありません。
なぜ停電に？？？
停電になって、私が真っ先にやったことは・・・。
懐中電灯を持ってくることでも、
スマホで情報収集することでもなく、
「冷えているうちに、アイスコーヒー飲もうよ。」
牛乳をたっぷり入れて、ゴクゴク。
よく、停電になった途端、
冷蔵庫のアイスクリームを食べ始める女の人がいるって聞きますけど、
私も同じようなものでした。(^-^;
我が家は、アウトドア用のライト、釣り用の投光器などがありますので、
非常用ライトに困ることはありません。
そして、賞味期限の切れたものもありますが、
非常食も物置にたくさん！！
だから食べるものに困ることはないのですが、
今回は夕ご飯用の炊飯の途中で、停電になったので、
あのご飯はどうなってしまうのか？
それだけが心配でした。
1時間半後にようやく電気が点きました。
その瞬間、炊飯の続きが始まり、無事おいしいご飯が炊けました。
非常食を食べずに、自分で作ったカレーを食べることができました。
【パニール（カッテージチーズ）とブロッコリーのカレー】
中部電力のお兄さん、
全力の電力、本当にありがとう！！
母の命日である6月6日に仕込んだ梅シロップ。
中の梅もしわしわになり、氷砂糖もすべて溶け、
完成したもよう。
中の梅を取り出し、シロップだけ容器に移しました。
ふるふるワインゼリーを作り、梅シロップをかけていただきました。
梅雨のじめじめを吹き飛ばす爽やかさ。
もっと暑くなったら、炭酸で割って飲んでみよう。
梅シロップは意外と簡単にできました。
何でもやってみるものだ。(*^^*)
