剛速球どまん中！「無鉄砲」のラーメン

7/5（土）、久々に「無鉄砲」（本店）にラーメンを食べに行った。奈良市内（南紀寺町）から現在地（京都府木津川市）に移って以来、初めてのことだ。
http://www.muteppou.com/index.html

旧店はバス停前の便利なところではあったが、床が脂でギトギトしていて滑りやすく、店先も店内も狭かった。新店は、車がないと不便なところだが、木質感覚のお洒落な店で、店先にはベンチも置かれているので、待つのもさほど気にならない。旧店は、近所のおじさんおばさんや若い男の客が多かったが、こちらはカップルや若い女性が多い。テーブル席があるので、小さな子供連れの家族もたくさん来ている。



食券を買って並んでいると、注文を聞きに来てくれる。注文とは麺の硬さ、スープの濃さ、ネギの量、餃子注文の有無などである。私は麺は普通、スープこってり、ネギ多めで注文した。それが冒頭の写真である（とんこつラーメンの大盛り＝800円）。



いつもながら、スープのクリーミーさ・濃厚さ（しかも雑味なし）には驚かされる。そこに中太の麺がよくからむ。まさに、剛速球どまん中の味だ。リュックを背負って食べていると、店員さんがわざわざ取りに来て、後ろの壁に掛けて下さった。感想を聞かれたので「クリーミーで、とても美味しい」とコメントしておいた。

近くにゴルフ場（美加ノ原カンツリークラブ など）があるので「ゴルフの帰りに寄ろうかな」という同僚がいたが、「遊びのついでに寄るような店ではない」とクギをさしておいた。ここのラーメンとは、真剣に向き合ってほしいのである。



店内で、ラーメントランプ「ラメカ其の弐」（945）という珍しいものを売っていたので、買い求めた。《知りたい！食べたい！厳選54店！全国人気ラーメン店の情報トランプ『ラメカ』は、講談社の情報誌『ＴＯＫＹＯ☆1週間』『ＫＡＮＳＡＩ1週間』と強力コラボでつくられました。編集部オススメの絶対食べたいラーメン店をトランプで遊びながら、お店を探そう》とある。なんと、この「無鉄砲 本店」は、スペードのエースだった！
http://www.masudaya.com/product/game.html

残念ながら、奈良県下のラーメン店の掲載は皆無だった（無鉄砲は京都府なので）。奈良市の梅光軒や大和郡山市のむっしゅ亭などは、載っていておかしくないのだが。
※梅光軒の塩野菜ラーメン（当ブログ内）
http://blog.goo.ne.jp/tetsuda_n/e/d40d5a5fb2ad69243979d08274015d95
※むっしゅ亭<（当ブログ内）
http://blog.goo.ne.jp/tetsuda_n/e/e83c8dc7fe3d25c9b079f914e6e3091f

試しに54店のうち、私が食べたことのある店（複数店舗展開の場合の他店も含める）を数えると、ちょうど10か店だった。

それは北から、博多一風堂（恵比寿店）、さっぽろ純連（東京店）、ラーメン二郎（高田馬場店）、麺屋 武蔵（新宿）、青葉（中野本店）、九段斑鳩、新福菜館本店、タンポポ、どうとんぼり神座（千日前店）と無鉄砲である。そのうち当ブログで紹介したのは、「麺屋 武蔵」ただ１軒だけだ。
http://blog.goo.ne.jp/tetsuda_n/e/6b1289798430a2b74eae608e6a125556

うーん、まだまだ修行が足りない。これから意識して美味しいラーメン店を食べ回り、ブログで紹介することにしよう。