「便利さを追求すれば必ず失うものがある」というテーマで現在の日本が抱える問題を指摘した...

私が飯を食っているところへ老人が入ってきた。「失礼します」と言って隣に座り、３５０円の...

天ぷら専門店とか割烹で「ご自由にどうぞ」と書かれた天かすの持ち帰りサービスがあると嬉し...

冬はうどんが食べたくなる。西日本で生まれ育った人間はそばよりもやはりうどんになる。そば...

活けのメイタカレイが５００円。おまけに子持ちだった。煮つけが無難なのだが、眠っている包...

五枚おろしにしたメイタカレイで４品作ってみた。冒頭の画像が薄造りと黒皮の酢の物である。...

今日の日本経済新聞の新刊紹介コーナーに目を留めた。 「普通の家族がいちばん怖い / 岩村暢...

繊維ビルは来年の５月から取り壊しになるらしい。今日は閉店セールということもあり、普段で...

八方だしで煮含めた里芋に片栗粉を塗してサラダ油でこんがり揚げる。このままでも十分美味し...

北海道産タラの白子。脳味噌を彷彿させる姿のため随分損をしている。しかし、白子の美味さで...