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寮管理人の呟き

目刺を焼く匂い


目刺の香ばしい匂いで目を覚ます。たまにはこんな朝があってもよかろう。炊きたてのご飯に豆腐とワカメの味噌汁、目刺と大根おろし、香の物。これらを見ると心から日本人に生まれて良かったと思う。

派手さはまったくないが、栄養のバランスと味は良い。ご飯のお替りを我慢しなければならぬのが中年の唯一の不満か(笑)

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