畑のサファイア（くわい）がスーパーに並ぶ

備後の特産品くわい（慈姑）は、その色合いから畑のサファイアの別名を持つ。スーパーでくわいを見かけると冬が近づいているなと思う。出始めなので１００グラム当たり７０円程度だが、１２月下旬にはかなり高くなる。私の家では画像のような小さなくわいを好んで買い求める。