梅干・・・土用干し

梅雨が明けて　お天気も安定しているようなので

土用干しに入ります。

今日から夏休みにはいったYちゃんと

朝早くから　ざるに並べて　外に干しました。






よく晴れて　気持ちいいですね～～

　

ジップロックの袋から取り出した梅を　ざるに並べ

保存瓶に紫蘇と赤梅酢を入れて　

ふたを開けて　日光浴させています。

紫蘇は　半分ほど取り出して　ぎゅっと絞り

ざるで干し　からからになったら　ミキサーにかけ

ゆかりふりかけにする予定。

田んぼの水も　土用干し中です。


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