落花生の収穫

いろんな方のブログで 落花生の収穫をして茹でて食べたという話をみかけます。

葉っぱが黄色っぽくならないけど　また台風がくるというので　ぬいてみました。

　

今年は　種まきのあと　雨がなかなか降らなくて　ほとんど芽が出なかったので　もう一度種を買ってきて蒔きました。

それでも　やっぱりあまりいい出来ではなくて　少ししか　収穫できませんでした。



豆をちぎってかえって　泥を落とし何度か水を替えてよく洗いました。

半分は　二女の友達が　生ピーナッツを茹でたのを食べてみたい　という希望なので　あげることになっています。

残りの半分はとりあえず　さやごと乾かしておきます。

ヒマな時に　さやから実を出して　瓶などに保存しておきます。

欲しいだけお皿に並べて　電子レンジでチンすれば　簡単に煎ることができます。

また　ピーナッツ豆腐にすれば　くせのないごま豆腐のような濃厚で美味しい豆腐と　おまけのおからが絶品です。

きょうの　収穫物。

　

青梗菜の間引き菜と　生姜です。

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