最近、ハマっているホットケーキミックス＆炊飯器の組み合わせ。
今日はバナナケーキを作ってみました。
材料ホットケーキミックス １５０グラム
バナナ ２本
ブラウンシュガー ３０グラム
卵 １個
牛乳 １００cc
グレープシードオイル １大さじ
二人でペロッと食べちゃいました。
あくまでもホットケーキなので、一切れではなくペロッとホールを食べれるくらいの甘さと油脂が控えめが好きです
フライパンで焼くホットケーキと違って炊飯器で炊く場合は時間がかかるのでほんの少し油を入れる方がしっとり美味しいです。
夫がソーセージを入れろ！とうるさいので次回は塩っぱ系でいきます。。。
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