チョコプリン

ここのところ、ずっと焼き菓子はお休みでアガーでゼリーやプリンを作ってました。
昔、大好きだったチョコプリンを再現しようと苦戦してました

今、使っているのは生協で買ったコープアガー。
イナアガーと同じだそうですが、食感がちょっと違います。
アガーの付属のレシピ通りに作るとちょっと硬いような。。。


今回のチョコプリンの配合は
コープアガー　　　　１０グラム
砂糖　　　　　　　　４０グラム
水　　　　　　　　２００ｃｃ

牛乳　　　　　　　４００ｃｃ
クーべルチュール　１００グラム

これだとちょとゆるくてかたまりにくくふるふるです。
でも、チョコプリンはそれくらいが美味しいかな




そして、こちらはキウイゼリー
レモンが１００ｃｃも入っているので濁ってます。
レシピはこちら
　　　　　　キウイゼリー

コーヒーゼリーも作ったけど、写真は撮ってません
牛乳ゼリーもヨーグルトゼリーも。。。まだまだ暑いですねぇ

プリンの本―型でぷるぷる。カップでふわふわ。 (マイライフシリーズ 676) 福田 淳子 グラフ社 このアイテムの詳細を見る

【空耳MAD】バーレーンの実況が日本語にしか聞こえない件

なんか、朝から笑っちゃいました。

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バーレーンの実況中継が日本語にしか聞こえない空耳アワ～