トルコライス

月曜から私だけ夏休みでブラブラしてます。
夫は仕事なので「良いなぁ～」と・・・

今日は母とランチの約束。
実家近くのショッピングセンターでたまたま入ったお店で見つけた
トルコライス

殆ど具が入ってないカレー味のドライカレー、殆ど具が入っていないケチャップ味のナポリタン。
生野菜にドカーンとロースカツ
これで９８０円。お腹いっぱいです。
なんと若者ちっくな食べ物でしょう
母は「私はお腹すいてないし、揚げ物はいらないわ。」
と言いつつ、同じものオーダー。流石にカツを２～３切れ残してました。

ここのトルコライスと言うのはランチ限定メニューだそうですが
もともとは長崎名物。もっといろんな町の人気メニューが食べれるお店が増えると良いなぁ～

トルコライス裏話はこちら
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ピザ

夫からようやくカメラが帰ってきました。
「ちょっと貸して」と持って行っては返してくれない


トップの写真はハーブペーストを使ったピザです。
具はトマトとお水の中でぷかぷか浮いてるモツァレア。
オーブンで焼くとモツァレアは美味しい
このチーズはびろろろぉ～んと伸びます。
ハーブペーストはハーブ、お塩、オリーブオイルを混ぜて別に使っておいたものを
更にオリーブオイルで薄めてピザソースとしてピザ生地に塗って
さらにチーズやトマトの上からも少し乗せてます。

トマトソースも良いけど、お塩味のピザも美味しいです。


こちらはいつものミックスピザ。
夫は塩味も美味しいけど、やっぱりピザはトマトソースが好きみたいです。
こちらは完食



こちらはフォカッチャを焼く前にオリーブオイルとハーブペーストを混ぜたものを
塗って焼いたものです。
焼き立てはちょっと塩からかったけど、時間がたつと表面からとれちゃったのか…
ちょうど良かったです。

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