マカロンが好き♪

お菓子とパンと圧力鍋料理とちょびっとの幸せを書き込んでます♪

トルコライス

2009年08月13日 21時04分39秒 | お店の味
月曜から私だけ夏休みでブラブラしてます。
夫は仕事なので「良いなぁ~」と・・・

今日は母とランチの約束。
実家近くのショッピングセンターでたまたま入ったお店で見つけた
トルコライス

殆ど具が入ってないカレー味のドライカレー、殆ど具が入っていないケチャップ味のナポリタン。
生野菜にドカーンとロースカツ
これで980円。お腹いっぱいです。
なんと若者ちっくな食べ物でしょう
母は「私はお腹すいてないし、揚げ物はいらないわ。
と言いつつ、同じものオーダー。流石にカツを2~3切れ残してました。

ここのトルコライスと言うのはランチ限定メニューだそうですが
もともとは長崎名物。もっといろんな町の人気メニューが食べれるお店が増えると良いなぁ~

トルコライス裏話はこちら
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ピザ

2009年08月09日 13時16分12秒 | パン
夫からようやくカメラが帰ってきました。
「ちょっと貸して」と持って行っては返してくれない


トップの写真はハーブペーストを使ったピザです。
具はトマトとお水の中でぷかぷか浮いてるモツァレア。
オーブンで焼くとモツァレアは美味しい
このチーズはびろろろぉ~んと伸びます。
ハーブペーストはハーブ、お塩、オリーブオイルを混ぜて別に使っておいたものを
更にオリーブオイルで薄めてピザソースとしてピザ生地に塗って
さらにチーズやトマトの上からも少し乗せてます。

トマトソースも良いけど、お塩味のピザも美味しいです。


こちらはいつものミックスピザ。
夫は塩味も美味しいけど、やっぱりピザはトマトソースが好きみたいです。
こちらは完食



こちらはフォカッチャを焼く前にオリーブオイルとハーブペーストを混ぜたものを
塗って焼いたものです。
焼き立てはちょっと塩からかったけど、時間がたつと表面からとれちゃったのか…
ちょうど良かったです。





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