ふるさと納税 うなぎ

鹿児島県志布志市のお礼の品。

うな丼にして食べました。
とても、おいしかったです。

まんぷく 第101回

スープの次は、麺づくり。
商店街の松木製麺所で、教えをこう萬平。
萬平が目指すラーメンは、「家でつくって食べられるラーメン」「お湯をかけるだしで、できあがるラーメン」

喫茶店には、無責任な噂話をするおばちゃんたち。
白薔薇のマスターが、怒って「帰ってくれ。立花さんの悪口ばかり言うて、胸くそ悪いわ。」
言っちゃいましたね。ちょっと、言い過ぎな気もしないではないですが。

福子の疑問は、麺にスープを練り込んでお湯をかけたのでは、スープが薄くなってしまうのでは？
萬平は、濃いスープづくりを。

☆きょうのホンワカ
白薔薇のマスターの、「新しいものを見出すのは、簡単なことやない。試行錯誤の繰り返しだぜ。」

壇蜜さん登場。
独特の色気がありますね。
克子が、やくのも、無理ないです。

スープは、完成したと思っていたのに、というところでしょうか。
新しいラーメンは、簡単には、できませんね。

※次回への期待度○○○○○○○(7点）

まんぷく 第100回(1/30)

キリ番の100回。
前回の続きが、まさかあるとは。
てっきり前回ので、一区切りかと思っていました。
好美は、きさくでいい人。
洋裁で生計を立てているとのこと。
職人という意味では、萬平と通じるところがあるのかも。

福子の夢枕に出てくる咲。
「真一さんが、幸せになってくれれば、ええんやから。」

真一が、好美を連れてきます。
「僕たちは、みなさんに祝ってもらって、結婚したいんです。」と真一。
鈴を除いては、皆、賛成。
真一が、好美のことを気にいった理由は、咲の形見である絵を、大事にして欲しいと言ったから。

☆きょうのホンワカ
好美が、「私は、真一さん自身も、真一さんの愛した前の奥様も、真一さんが大事にされてる皆様も、全部好きになりたいんです。」
なんか、ウルウルしました。

鈴は、「お二人の結婚を心から、祝福します。」
おめでとう！真一さん！好美さん！
子どもたちも一緒だったら、もっと良かったかも。

スープの味見。
全員が、「おいしい。」
スープが完成！

※次回への期待度○○○○○○○○(8点）

思わず買っちゃいました

チキンラーメンです。
毎朝、萬平さんのラーメンづくりを見ていて。


こんな感じです。
実は、今まで、チキンラーメンをおいしいと思ったことがありませんでした。
しかし、このチキンラーメンは、おいしかったです。
何か改良されたのか、それとも、煮込むというやり方がよかったのか、定かではありませんが。

朝ドラの見方が、また1つ違ってくるかもしれません。

まんぷく 第99回

ラーメンだしの試食結果は
忠彦、克子、福子は、おいしい。
タカは、つわりのせいか、うけつけない。
鈴が、おいしいとは思いませんと。
結局、作り直し。
今度は、鶏ガラではなく、鶏まるごと購入。

一週間後
新しいスープの試食。
タカは、不参加。
鈴が、おいしくない。最初の方が、おいしかった。
「全員がうまいと言ってくれなければ、ダメだ。」と萬平。

真一が、訪ねてきます。
なんと再婚の相談。

☆きょうのホンワカ
真一の再婚相手と会う福子。
この笑顔からすると、合格！ですね。
咲とは、タイプが違うようですけど。
おめでとう！真一さん！

※次回への期待度○○○○○○(6点）

届きました

ファン倶楽部の記念品です。
2月1日から、キャンプも始まりますね。
楽しみです

ドラマ『下町ロケット』

前シリーズも見ましたが、お正月に最終回の放送があった今シリーズを、やっと最後まで視聴しました。
今シリーズは、農業機械のお話でした。
ロケットづくりに比べると、ちょっとひいてしまいました。
いつもの裏切られたりが繰り返されたときは、マンネリかもと思いました。
最終回まで見て、感動しました。
下町の心意気といいましょうか。
物作りの本当の目的を見失わなかった佃航平は、かっこよかったです。
財前役の吉川晃司さんも、おいしい役でしたね。
感動ドラマを見られて、心豊かになりました。

勝利！です

昨晩行われたサッカーアジアカップ準決勝。
日本対イラン。
実質決勝戦といわれたこの試合。
3－0で、日本が勝ちました。
昨晩、前半だけ、テレビの前で観戦しました。
眠気に負けて、後半前に就寝。
今朝、結果を知ったというわけです。
見れば良かったと後悔もしました。
とにかく、格上のイランに勝って嬉しかったです。

ふるさと納税 こしひかり

ほんき村のこしひかり。
島根県浜田市、お礼の品です。

晩ご飯／なまこ

なまこ、好きですが、なかなか食べる機会がありません。
久しぶりに買って食べました。
下処理してあったので、大根おろしに、ポン酢でいただきました。

まんぷく 第98回

研究所ができあがり。
岡と森本が手伝いに来ます。

ラーメンづくり、始まります。
鍋や材料を買い集める萬平。
池田では、信用金庫の理事長がラーメン屋になると噂が広まります。
子どもたち、大丈夫か？

スープづくり
鶏ガラに臭みを消すためにショウガ。

☆きょうのホンワカ
福子が、「萬平さんは、新しいラーメンづくりに命をかけてるんです。」

スープの味見。
香田家の人々に。
果たして結果は・・・つづく。
う～ん、すぐに成功とは、いかないでしょうね。

※次回への期待度○○○○○○(6点）

まんぷく 第97回(1/26)

萬平は、新しいラーメンづくりに没頭。
毎日中華そばの食べ歩き。
福子の働いたお金でやりくり。
大変でしょうね。

だし
誰もが美味しいと思えて、あきのこない味。
福子の案で、鶏ガラに。
めん
生麺は保存できない。

試食は、不評。

☆きょうのホンワカ
福子が、「なんでもすぐには、うまくいかへんの。」
萬平が、「最初からうまくいくわけない。」
と夫婦同じことを言ってます。

簡単にできることと、保存できることから。
乾麺にあらかじめ味をつけて、お湯を注げばスープになる。

名前は、鈴の案で、「即席ラーメン」

福子が野菜を作ろうとしていた畑は潰され、研究所をつくることに。

※次週への期待度○○○○○○○(7点）
ラーメンづくりは、続くというところでしょうか。

晩ご飯／牛しゃぶしゃぶ

すき焼きは、よくつくりますが。
しゃぶしゃぶは、いつ以来でしょうか？
久しぶりで、美味しかったです。

甘いもの 大江戸きんつば

ずいぶん前に、最寄りのスーパーで買いました。

抹茶と小豆、どちらも美味しかったです。
きんつばは、やっぱり好きですね。

少し遅れましたが

お祝いです。


チョコレートケーキ
チョコレートクリームをつくるのに、少し苦労しました。
砂糖を入れなかったので、ビターな味です。

前日に焼いたスポンジ。メインの作り手は、娘でした。

揚げ鶏のネギソース。
ネギソースをかける前です。

シーザーサラダ

お祝いのシャンパンです。

ワンパターンになりつつある献立ですが、それでも、楽しくお祝いできました。