『28BY（2016） 風の森 笊籬(イカキ)採り 山田錦60 純米吟醸酒720ml』

【新着情報！】4/26(wed)

『28BY（2016） 風の森　笊籬(イカキ)採り 山田錦60　純米吟醸酒720ml』　

◆風の森ファン必見！　笊籬(イカキ)採り 第一弾が堂々入荷！

　昨年より一升瓶から四合瓶へダウンサイジングした「笊籬(イカキ)採りシーズ」の
第一弾！「山田錦60　純米吟醸酒」が堂々入荷いたしました！

#【「笊籬(イカキ)採り」シリーズ】とは、清酒モロミの中に笊籬（竹カゴの様なもの）
を沈めてモロミと清酒を分離する独自で画期的な技法。

　つまり発酵したモロミをタンク内で上槽（搾る）するため、お酒はほぼ空気に触れる
ことはありません。（溶存酸化率が低い＝鮮度抜群！）

　是非、鮮度抜群のダウンサイジング笊籬(イカキ)採り第一弾の"山田錦60　純米吟醸
酒"をお試しください（笑）

『風の森　笊籬(イカキ)採り 山田錦60　純米吟醸酒720ml』

■クラス／純米吟醸笊籬採り無濾過生原酒

●使用原料米／山田錦

●精米歩合／60%

●日本酒度／━　●酸度／━　●アルコール度／17度

●使用酵母／K-7系

●もろみ日数／33日

●産地／奈良県御所市

★価格720mlサイズのみの発売＝1,800円（税別）

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/kazenomori-ikakitori.html#ym60