お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

またも転載よ(;´-з-`)=3ハフゥ... アボカドサラダ

2009-08-07 22:05:13 | サラダ
今日は自分の作った物をと思ってたけどまたしても転載です( _lll)

でもどこかのお店の人気メニューって位なので
とても美味しかったですよ
また作りたいなあ。+.゜ヽ(o´∀`o)ノ゜.+。



キュウリとアボカドのサラダ

材料(2人分)

キュウリ・・・1本
アボカド・・・1/2個
ミニトマト・・・3個
ネギ・・・1/8本
ニンニク(すりおろし)・・・1/2片
塩・・・少々
昆布茶・・・少々
一味唐辛子・・・少々
ゴマ油・・・大さじ1
レモン汁・・・少々


作り方

キュウリは麺棒で軽くたたく。キュウリは縦4つ割り
横4等分に切ります。
アボカドは皮をむきサイコロ状に切ります。
ミニトマトは4等分に、ネギはみじん切り、ニンニクはすりおろす。

ボウルに切った材料を入れて
塩→昆布茶→ゴマ油→一味唐辛子→レモン汁
の順番に入れ味をつけてよくかき混ぜて完成。




私って知ってる人は知っているネギ嫌いですねん(・∀・;)
だからネギは抜きました   ( ̄ 3  ̄) ヒラキナオリ

ホントならニンニクも余り好きじゃないんだけど
この場合は必要なので使いました
ハイ チューブ入りのニンニクね^^;

今為替差益のお陰なのかアボカドが安くありません??
あのねっとりした歯触りが大好きです(*^m^*) ムフッ

なかなかぴりっとした味と香りが効いています
今回エビがあったので散らしましたけど
マグロの刺身もバッチリだと思いますよ(o ̄ー ̄o) ムフフ



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