和風鶏むね肉ピカタ

　　　　　　　


　　　　　　　　　　ドモ＼(￣-￣)(￣-￣)/ドモ

　　　　　　　　ちょっとご無沙汰しておりました＾＾；

前回更新が20日でしたね

それからが怒涛の毎日でした(；-ω-) =3 ﾊｧ～



その翌日はいつもの「うたごえの会」

2月続きの台風のお陰でお客様が少なくて

最低の1周年記念でした（ノ◇≦)チキショー！


次の日はマンション自治会の防災訓練＆総会

これで午後の5時間が潰れました＾＾；

防火＆防災訓練はここに来てから初めてだし

この建物の中で知らない部屋も見ておきたいので

とにかく参加しました


一軒家ではないのでビルは色々工夫されてますね

消火器の位置やらエレベーターでの不慮の時にどうするかとか

この災害の多い今の日本ですから知識を持っておかないと！

それに絡めての続きが総会でした＾＾；


去年も総会で5時間拘束されてぐったりした経験があって　

実りのある内容ならいいけれど管理会社をやり込めようと

自治会の規則以前の事に非常に拘る人がいて

管理会社の人と揉める(-_-; ン～

それに終始して実りは何もなかったんです


そんな経験があるので今回は訓練の続きだったし

嫌だったけれど一階玄関に集まったのですが

２０室の半分も参加されていない＾＾；

（小さいマンションなので20室だけです）

しまった！と思ったけれど帰るわけにもいかないし・・・


内容はここに書いても仕方がありませんし省略しますが・・・


この22日頃は台風で片付けで疲れを加速させました

そして台風後は洗濯と後片付けで・・・ヽ(。_゜)ノ～*@+


慣れない事はやはり還暦を遠く過ぎると疲れ方が違いますね＾＾；

じっとしている事を強要されるって精神的疲労が強いです

で　その後は台風後で体力を消費！

24日はディセンターでの「うたごえの会」

その記録をブログに残しているのですが

２つが重なるときつい！昨日までそれにかかってました

.........（ollllll_ _)o はー・・・





すっかり疲れて献立を考えるのも嫌になって

一応鶏むね肉を出したはいいけれど思いつかない(〃_ _)σｲｼﾞｲｼﾞ

ピカタが一番手軽だろうと作っていたら

いい考えが浮かびました(*ﾟ△ﾟ)はっ

冷蔵庫に干からびる寸前の大葉があるので

海苔と一緒に卵液に混ぜ込んでチーズを繋ぎに使って

和風ピカタとしましたﾊ(≧∇≦*)◇ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ◇

鶏肉に酒と醤油を混ぜ込んで卵液に浸けておくと

文句なしに柔らかくなって言う事なし！

面倒なのは肉を2ミリほどに薄切りにしておくことだけです


　　　　　　　　　　　　


傍にあるピンクの液体はマヨネーズとケチャップを

混ぜたオーロラソースです＾＾

海苔が余っていたり　干からび寸前の大葉をお持ちの方は

ぜひどうぞ～♪