養生レシピの撮影！ひとあしおさきに秋冬メニューを作りました。スタイリングにも初挑戦です。

ウェルベストさんの情報誌「すこやか」に掲載していただいている
パパッと一品！養生ごはんのレシピ撮影のお仕事でした。



情報誌の発行にあわせてレシピは季節を先取りします。
今回も、真夏の撮影だけど内容は秋冬メニューでした。

マクロビオティック仲間であり、
料理撮影の経験がめちゃくちゃ豊富な水野真澄さんがカメラマンです。

それだけで、安心感ありまくり。
おかげで、6種類の料理作りと撮影はスピーティーに終了しました～♪



今回は、スタイリングにも初挑戦です！
（スタイリング＆盛り付け名人の日程があわなかったため自力で（笑））

料理にあわせて色合いやお皿の雰囲気とか考えるのは、
レシピ製作以上にドキドキしちゃいます。

情報誌のイメージとか、季節感とか、料理を引き立てる色とか･･･
意外と考えることがいっぱいありました。


（これは、かぶを使った一品です。）

情報紙が発行されたら、ポレポレのホームページにも紹介していきますね。
RECIPEページはこちら
→http://porepore2010.com/recipe.html

どうぞ、お楽しみに。



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