新たまねぎ、絹揚げコンソメスープ

【3人分】

新たまねぎ　小3個　皮をむき、放射状に6等分し（くし型）、ほぐす
絹揚げ　2個　一口大に切る
水　3カップ
酒　大さじ1
固型コンソメ　1個
コショウ　適量

全ての材料を鍋に入れ、玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり。