オクラ、カレーマヨ和え

【4人分】

オクラ　5ネット　ヘタを取り2等分し、ラップで包む
ゆで卵　2個　皮をむきざく切り

A
マヨネーズ　大さじ4
カレー粉　小さじ2/3
練乳　小さじ1

①　オクラは電子レンジで火を通し、常温に冷めたら冷蔵庫で冷やす。

②　ボールにオクラ、Aを入れ混ぜる。

③　さらに、ゆで卵を入れ、さっと混ぜ出来上がり。