黄金いか、アボカド白和え

【4人分】

黄金いか（三光）　70g
アボカド　2玉　縦4等分し、1㎝幅のいちょう切り
木綿豆腐　1丁　ボールに入れ、キッチンペーパーで豆腐を握りつぶすように粗くほぐす

①　豆腐の入ったボールに黄金いかを加え、よく混ぜる。

②　さらにアボカドを加え、さっと混ぜ出来上がり。