ブロッコリーの葉は、人間も食べられますよね。
冬になると鳥がつついて食べてしまいます。
他の菜っ葉は食べないで、ブロッコリーの葉を狙ってくるのは
よほど美味しいからなのでしょう。
そこで、今日は下の方の小さな葉を食べてみました。（右の写真）
少し固かったけれど、お味は悪くありません。
１１月３日に種蒔した野沢菜のつまみ菜も美味しく食べました。
サラダに散らしたり、味噌汁の青みにしたり、きれいです。
冬になると鳥がつついて食べてしまいます。
他の菜っ葉は食べないで、ブロッコリーの葉を狙ってくるのは
よほど美味しいからなのでしょう。
そこで、今日は下の方の小さな葉を食べてみました。（右の写真）
少し固かったけれど、お味は悪くありません。
１１月３日に種蒔した野沢菜のつまみ菜も美味しく食べました。
サラダに散らしたり、味噌汁の青みにしたり、きれいです。
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私はまだ食べた事が有りませんね。
つまみ菜はキッチンに常時用意したいですね。
味噌汁とか、サラダにちょっとのせるといい感じの料理になってきますよね。
去年スプラウトを作りましたが、水換えが面倒くさくて長続きしませんでした。
それで、今年は室内用の培養土で、いろいろなつまみ菜を作ってみようかな？ と思っています。