とうふ屋しろの豆腐

　　　足助で開かれた、「ほんわか里山交流祭り」で、とてもおいしい豆腐を手に入れました。　　　

　　　瀬戸市のとうふ屋しろの豆腐です。右からすくい豆腐、木綿豆腐、ゴマ豆腐です。

　　　すくい豆腐です。大豆の味が濃厚。何もつけずにかなり食べてしまった。醤油をちょっとだけつけたら、別のおいしさを感じました。メイプルシロップをかけたら、アイスクリームみたい！　レモンには合いませんでした。

　　　しっかりできている木綿豆腐。これもとってもおいしい。

　　　豆腐と一緒にもらったしおりに、商品それぞれのおいしい食べ方が書かれているのに、食べてから気がつきました。すくい豆腐は、「最初は何もつけないでお召し上がりください。次にお塩をつけてお召し上がりください」とあります。醤油だけでなく、塩もつけてみればよかった。絹ごしは、「塩こしょうで食べるとビールに合う」とあります。試してみたい！

　　　Ｈｐを開けてみて、驚きました。現在使っている豆腐の原材料の大豆の名前が書かれているのです。当然全部国内産なのですが、豆腐によって大豆の使いわけをしているのがすごい！

　　　どの商品もそそられます。通信販売もしているので、何かの機会にまとめて頼んでみたいとおもいます。