まちといなかの文化祭、あしたです！

　　　毎年、晩秋のこの時期に開かれるイベント、いなかとまちの文化祭。あした、T-face前の広場で開催されます。

　　　　アンティマキは、今年も出店します。お持ちするのは、やわらかなライ麦パンと全くこねずに作ったいちじくとレーズンのパン、スコーン2種に、穀物クッキー2種と雑穀の入ったクッキー2種。もっといろいろ作りたかったのですが、時間切れとなってしまいました。

　　　　この写真は、先日の福蔵寺ご縁市で撮ったもの。籠は、隣のブースで売られていた100年前のものです。足があるのが気にいって購入。あしたはこの籠に、稲武大野瀬町の筒井重之さんのもち米を入れて販売します。低農薬無肥料の、おいしいもち米です。

　　　　こちらは、一昨日のヘルシーメイト岡崎店での講習会で焼いた、イチジクとレーズンのパン。少々焦げましたが、明日販売するのは、これと同じ種類のパンです。

　　　　ところで、今年も稲武在住の友人、kiyoさんと一緒に出店。彼女のつくる、広葉樹の灰汁でかためたこんにゃくは絶品です。下の写真は、過日、友人たちと囲んだ夕食風景。kiyoさんのこんにゃくが主菜です。こんにゃく目当ての方は、お早めにどうぞ。

　　　今日から三日間、豊田市のメインストリートやT-face店内でも、大規模な催し物がおこなわれているよう。ぜひ、こちらの広場にもおこしください。森の女子会のブースでは、クロモジのお茶が飲めるかな？　
　　　

豊田市参合館で英国フェア～アンティマキのスコーン販売します。

　イギリスのダービシャーという街と豊田市との姉妹都市20周年記念祭が、あした参合館で開かれます。

　　催し物がいくつかあるようですが、イギリスにちなんだ物産のマーケットも開かれます。そこで、イギリスと言えばスコーンということで、アンティマキのスコーンを売ってくださるなりました。

販売ブースは、耕ライフ。耕ライフの育てているミツバチのはちみつと一緒に並んでいます。
　　
　　本日、耕ライフ事務局に納品したのは、黒砂糖とクルミ入り、全粒粉のたっぷり入ったプレーン、紅茶とスパイス入り、豊田産ブルーべりーの果実入りの4種。粉類は、今回、有機小麦粉や国産小麦粉、ライ麦粉や米粉などいろいろアレンジしてみました。また、これまでスコーンは2個入りにしていましたが、今回から1個入りにての販売に切り替えました。以前より、粉や油、砂糖の質を上げたため、若干の値上げもさせていただきました。ご了承ください。

　　　写真が見つかりませんが、ロンドンバスも出るとか。盛りだくさんのようです。私は明日、ミライ塾講座開催のため、いけませんが、お近くにいらしたら、ぜひのぞいてみてください。


　　　

あしたは福蔵寺ご縁市です！

　　稲武は紅葉まっさかり。とはいえ、いつもの年に比べると冷え込みはさほでなく、こたつは出したものの、ストーブはまだつけていません。
　　　
　　　さて、あしたは旭地区福蔵寺のご縁市。いつもどおり出店いたします。

　　　お持ちするのは、まったくこねないシンプル有機粉のパン、玄米粉のバンズ、ブルーベリーの生果いっぱいのスコーン、穀物クッキー2種、そのほか、乳製品と卵の入らないクッキー数種類です。

あしたは、アンティマキのブースで、マリさんのハンドマッサージも受けられます。私もお願いしよう。

　　　地元の方たちの作る五平餅や汁もの、そのほか食べ物いろいろ、出しものいろいろが披露されます。秋の一日、ぜひ遊びにお出かけください。香嵐渓の混雑が予想されるので、平戸橋、名古屋方面からは、矢作川の対岸を通って川口に出る道をお勧めします。