ベラルーシの保養施設の食事 第1日目 昼食

　保養メニュー1日目の昼食です。

　海草（昆布）とキャベツのサラダ。（昆布はサハリン沖産のものがベラルーシで売られています。ニンジンも混ぜてみました。）
　ボルシチ。（これはビートから作りました。白いのはサワークリームです。）
　いわしのハンバーグ。（メニューでは魚の種類は何でもいいということになっていたので、スーパーで安売りしていたいわしの缶詰で作りました。）
　マッシュポテト。
　きゅうりのピクルス。（自分で漬けたものです。）　
　黒パン、白パン。　
　りんごジュース。（これもメニューには果物だったら何でもいい、ということだったので、りんごにしました。果汁７０％の市販のもの。自分で絞って作るほうがいいでしょうね。でも、保養施設では１００％ジュースは出ないと思います。）

　今回のメニューはヨウ素がとれるメニューですね。