季節外れの暑さとはいえ、昨日よりはだいぶんマシになった。２日続けて飲んだし、今日は家でゆっくり過ごす。
昨日より雲は増えても基本、晴れだと思っていたら、夕方近くに通り雨があったようだ。弱い雨だったようで気が付かなかった。あとから外を見たら、路面が濡れていたので降ったと分かる。
晩飯はファディの冷凍揚げもの。三元豚のヒレカツと肉じゃがコロッケ、白身フライを１つずつ。
肉じゃがコロッケは去年、一度買ったことがあるが、久しぶりにリピート。昔ながらの”お肉屋さんのコロッケ”に一番近い感じだ。
ファディの冷凍揚げもので自分のような独り者にとって扱いやすいのは、三元豚のヒレカツ、白身フライとコロッケ。コロッケは今回は肉じゃがコロッケだったが、これまで一番よく買っているのはかにクリームコロッケ。
この３種類はそれぞれ１つあたりの大きさが程よく、なので組み合わせのバリエーションを楽しめる。今回のように１つずつとか、ヒレカツ２つと白身フライ１つ、ヒレカツ１つとコロッケ２つ etc.といろいろやれる。それに、揚げるときの油の温度はどれも１７５度でよく、揚げる時間が違うだけ。
これからも買ったことのないものを試してみようとは思うが、一応、この３種類が自分にとっての定番となっている。
