雨の後の収穫

'09/10/27(火)
晴れ　北よりの風　max 27.0℃ 95% min 12.6℃ 35%

　台風が足早に過ぎ、澄んだ青空が広がる。雨の水とたっぷり吸い込んでレタスなどはパリパリ。強くさわるとすぐ折れる。雨の後の収穫は気を使う。
日差しが強くなり始め、萎れやすいマスタードやルッコラはすぐに小屋に運び水で洗う。立ててしっかり水気を切ってから包装したり新聞で包む。柔らかい葉物は土が付いたまま萎れると、いざ台所で料理する時にかなり大変になるのだ。野菜を作る農家として、それを料理する人のことを考えて出来る限り良い状態で出荷したいと考えている。