ご当地「ころきしめん」ＶＳ「伊勢うどん」＋播州そうめん。飛騨桃も到来。

今日は24節季の「立秋(りっしゅう)」。
「夏が過ぎて秋の気配がたち始める頃。」
暦の上ではもう秋、ですが、
各地で猛暑日が続いているようです。

岐阜では、岐阜新聞主催の第６５回全国花火大会が長良川河畔で開催され、
明るいうちから、昼花火の音が響いてきます。
先週は、同じ場所で「第５４回全国選抜長良川中日花火大会」が開催され、
二つの新聞社が花火で競っている、というわけで、市民は毎年、花火を二度楽しめます。

　　
この暑さで、わが家の花たちも、生きているのがやっと。
あまりに暑いと、植物も消耗して花を咲かせるエネルギーがなくなるとのことで、
花が咲いているものが少なくなってしまいました。

人間も暑さで食欲減退気味。
冷蔵庫から「ニッキ寒天」を出して食べていたら、
ピンポーンとチャイムが鳴って、飛騨の桃が届きました。
　　　

親しい友人が、毎年送ってくれる有機栽培・低農薬の桃。
　　　

「完熟桃」と説明書きに書いてあって、ふっくらとおいしそうです。


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暑い日のお昼は麺類にかぎる、と、「ころきしめん」を茹でようとしたら、
それだけでは足りないよ、と朝から畑仕事をしていた連れ合い。
　　　

三重県に行ってきたお土産の「伊勢うどん」も茹でることにしました。


　　　　
二つの鍋にたっぷりのお湯をぐらぐら沸かして、茹でること3分。

　　　

「ころきしめん」は水にさらして薬味をのせ、
「伊勢うどん」は熱々のまま、卵を一個落として釜揚げに。

　　　

それぞれ、つゆとよく絡むようにかき混ぜて、
「彼６：わたし４」くらいの割合で食べたのですが、
　　　　　
連れ合いは、これだけでは足りないと、そうめんを茹で始めた。
　　　　　
↑器に余ったつゆに入れて、「ころそうめん」と「伊勢そうめん」??(笑)。

合計で、きしめん２玉と伊勢うどん２玉、そうめん4把。

おいしいものをたくさん食べて、暑い夏を乗り切ろう！


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