タイ産ブランド牛肉タイフレンチビーフをウドンタニで

タイフレンチビーフを気に入っても、サコンナコン方面へ行った時だけのお楽しみだったのだが、先日セントラルプラザウドンタニ近くを車で走っていたら見覚えのある看板が目に入った。場所はこの辺りだ。気になるので金曜の夕方に確認しに行った。車はセントラルプラザ北側（センタラホテル寄り）のお寺の前の駐車場へ停め、歩いて５分も掛からない。私のタイ語力では確認できなかったが、タイフレンチビーフを扱うPON YANG KRAMの直売所のようだ。店の前は信号渋滞し易い場所なので、私のようにセンタンから歩いて行くのが正解だろう。

写真のように品揃えは良いとは言えないし、サコンナコンでは部位でラベル表示されていたが、ウドンだとヌアヤーン（焼肉用）等使用目的が書いてある。美味しそうなのは真空パックのステーキ肉２枚のみで、切れ端のような肉ばかりだったし、加工日も７月３１日と２日前だった。事前に欲しい部位を予約する方が良さそうだ。焼肉用と書かれたのを１パック購入。５００ｇ強で１３０バーツくらい。１ｋｇが２５０バーツだ。欲しい部位が無かったのは残念だったが、市場で売っている硬くて臭い牛肉と変わらない価格帯なのは嬉しかった。セントラルプラザへ戻って地下のTOPSでカレールーと野菜を購入。子供達を学校で拾って帰宅したらカレーライスを作った。牛肉は購入後に２時間常温保存したからか、少し色が悪く僅かに臭いがあったが、近所の市場で夕方に買う肉よりは状態がかなり良い。いつもは豚や鶏でつくるのだが、久しぶりのビーフカレーは大好評。柔らかい牛肉のカレーなんてタイへ来て初めて、７年ぶりなのだ。これからは時々買いに行こうと思っている。


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