ホムトーンバナナ

ノンカイからブンカン方向へ車を走らせて十数分。田舎で何も無い国道沿いにバナナ売りの店舗が並んでいる。日本でも生協を中心に取り扱いされているホムトンバナナの産地の一つだ。ホムは香り、トーンは黄金を意味する。ホムトーンで黄金の香りだ。

イサーンで暮らしていると、硬く短い調理用バナナや小さなモンキーバナナはよく見るが、日本で売っている長くて軟らかいバナナが無いので、食べたくなる。ここで売っているホムトーンバナナは、日本で売っているフィリピン産バナナより少しだけ短いが、食感は同じだし香りは抜群。但しタイで普通に売っているバナナは１房１０～２０バーツだが、こちらの店では２５～５５バーツで売られている。

苗を２５バーツで売っていたので持ち帰った。敷地は広いが、栽培場の周囲は農薬を撒くので植えられない。さてどこへ植えようと考えているところだ。

店のおばちゃんがバナナチップスを作っていたので、揚げ立てを購入。但しこちらの材料は調理用バナナ。小さなビニール袋へ満杯に入れてもらって３０バーツ。家族４人でも食べきれないほどあった。普通は小奇麗な化粧袋入りで量も上品。
ホムトーンバナナは、タイへ観光に来られた方には日本のバナナと似て珍しくないと思うが、イサーンへ住む日本人には懐かしい一品だ。


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