世間的には、大きなニュースになっていませんが、米の流通業界では、米不足によるパニックになりつつあります。
昨年の雨不足による、米どころの新潟・富山・山形・秋田県産の不作。
古米である令和四年産の在庫の無さ。
コロナ騒動からの回復で、外食の米の需給の大幅拡大。
生産者の飼料米への移行 一度飼料米に申し込むと その年は通常米に変更できない。
それにより、先月より米の価格が暴騰しています。
当店は仕入れていませんが、輸入米さえ値上がりしています。
こんなに短期間で値上がりは、あの平成米パニックまたは、東北大震災の年以来です。
千葉県の令和六年産の新米がでる八月中ごろまで、この傾向が続きます。
当店も、在庫つきしだい、仕入れ価格により 申し訳ありませんが
価格を値上げざるえません。
また、一部の米は新米入荷まで、販売できなくなることをお許しください。
関東産ミルキークイーン 魚沼コシヒカリ 今ある在庫がなくなりしだい
新米入荷まで、お待ちしていただくことに なるのをお許しください。
