お酒に使うライムが
切れていたことに気づき
仕事帰りの夫に
買ってきてもらうことになりました。
ところが…
帰宅した夫はライムだけじゃなく
毛蟹とお刺身を
手にぶら下げていました。
思いもかけず豪華になった
そんな日の夕食です。
蛍イカの酢味噌がけ
海水程度の塩水で洗い
目と嘴と軟骨を取り除いた蛍イカは、
わかめや胡瓜と盛り付けてから
酢味噌をかけました。
二人家族なので
蛍イカは
一番小さなパックを買いますが
それでも盛り付けてみると
多くて見た目のバランスが悪いです。
だけど…、生ものだし…
残しても仕方ないので
お腹の中に収めることに。
ぷっくり太った蛍イカ、
美味しかったです 
鶏肉の野菜巻き
観音開きにした鶏もも肉は
薄塩をあててから
茹でた野菜を巻いて、たこ糸で縛ります。
あとはフライパンでコロコロ焼き
油を拭ったあと
照り焼きのたれを加えて煮込みます。
少し大きく
↓↓
鶏肉の中に入れた野菜は
茹でたニラと人参ですが
下味をつけています。
少し脂っぽい鶏肉と
サッパリした野菜は
相性がとても良くおいしい。
夫が買ってきた
海鮮その一
みなみ鮪と真鯛のお刺身
鮪の中トロはわさびで
鯛はぽん酢で食べました。
お酒がすすみました。
それは、良いことなのか…
よくないことなのか…。
海鮮その二
茹でた毛蟹
北海道産の毛蟹ですが
夫と私だけじゃなく
猫のカイ君もむしゃぶりついていました。
前日、これまた夫が
山口の「獺祭」と、
新潟の「〆張鶴」を買って来ており
お酒を楽しみたいために
蟹とお刺身を買ってきたようです。
二人と一匹、
充分堪能しました
そんなことで…
カイ君は
からだはぬくぬく。
おなかもいっぱい
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ホタルイカに、毛ガニ、生マグロに鶏肉ロール
何か記念日でしたか？・・・って聞きたくなる位
美味しそうで豪華バージョンです。
たまにはこう言う日、あっても良いですよ。
食べる事は毎日なので大変！！
こんな風に買い物して貰えるって幸せな気持ちに
なりますね。
カイ坊ちゃん気持ち良さそう～～
夫が海鮮ものを突然買ってきたことはありがたいですが
食事の用意がほぼ出来ており、
なんだか…豪勢なものになってしまいました。
ほんとうに、たまには良いものだと思いました。
かこさんのお宅ではお目出度いことが続く春ですね。
小さな子どもがいれば次々行事のようなことがあって…
あっと言う間に時間が流れていきますね。
時代が変わっても何事も順送りだって気がします♪
お二人さんのフリフリも可愛かったです♪
泊まってみたーい(^o^)
本当に毎晩、毎晩、素敵です！！
イカが大好きな私には
ホタルイカが気になりました。
お洒落です！
我が家の夕食は、先日悩んでいた鰤を
やっと食べました！
王道の照り焼きで頂きました。
娘っ子2人もお皿を舐めるように
完食です。
今日から三連休ですね！
素敵なお休みをお過ごし下さい(#^.^#)
(=^x^=)
ネコちゃん大好きなので
癒されます！
主婦はスーパーに行っても一円でも安くて鮮度の良いものをと
目を皿のように細めて物色し、
少し値の張る物は時間をかけて思案したりしますが
男の人は決断も早く食べたいものはチャッチャッとあっさり買います。
東京では魚を食べる子どもが少なくなり、
築地市場をはじめとして若いママを対象にお魚教室などが開催されています。
そらまめさん、良いですね。
そうやって、お子さんに魚を食べさせてあげて。私まで嬉しくなります♪
そらまめさんとこも三連休でしょうか。
そらまめさんご一家も素敵なお休みをお過ごし下さい♪
くちゃちゃ、大分回復してました。
血液検査、少し上向きで
まだまだ安心は出来んけど、
ちょっとずつ楽になってくれてたらいいなぁ(*´-`)
心配かけてすみません😣💦⤵
私もこたえました。
楽になって欲しいですよ。心から。
早く自宅での写真が見たいです。切に。