Hopster Pot Hazy IPA

 

米国加州サンディエゴのThorn brewing

あらいぐまのトレードマークがお馴染みで話題に取り上げられることが増えてきたので

一度飲んでみたいと思い、取り敢えず一番エースっぽい銘柄を買って飲んでみた。

Hopster Pot Hazy IPA

 

トレードマークは、醸造所の近所にある大きな自然公園にはアライグマが沢山おり

公園には前輪が大きな昔風自転車が何台も使えるよう置いてあるそうで、それをデザインしたとのこと。

こだわりのある地元志向だ。

 

ビールを飲む。

注ぐ時点でこいつは美味い、とわかる沸き立つ若々しい香り

お、西海岸とは思えない上品な節度ある味

と思って、能書きを探すとなるほど東海岸スタイルのヘイジーを目指した、と。

いい抹茶をいただく時の様な、沸き立つ香り、深みのある味、抜ける風、青み、生命力

照りつける太陽の陽射しではなく、暖かな日差しに憧れるような、そんな情景

 

美味いというより、むしろ凛とした味

アライグマのほんわり感と妙にマッチしている。