今宵のコース内容紹介！・・・

暑い暑い暑い…

夏がやって来るのを感じて

軽く憂鬱になる…そんな１日。




夏日だった今宵にあった

Ｙファミリー様専用コースの内容紹介！




生湯葉　出汁割り醤油
山葵　五色あられ





蕗の信太巻き
田楽味噌　カラフル胡麻





稚鮎の塩焼き
イタリアンパセリ





蛍烏賊の酒盗玉子焼き
人参の甘酢漬け





鮪の中トロ　山葵
金蓮花　茗荷　黄身粉




　
ミンク鯨の焼霜造り
小葱　生姜





太刀魚からすみ焼き
はじかみ




　
新玉葱の風呂吹き　
（鶏そぼろ柚子胡椒味噌）
針柚子　スナップエンドウ





桜海老しんじょう揚げだし
アスパラ





鯵の香り揚げ
ピンク岩塩　レモン





河豚の唐揚げ
空豆　レモン





真鯛の炊き込み
里芋の吸物　香物



デザートはバニラアイス


〜ってな感じの内容(^O^)／


今宵のコースで桜海老と蛍烏賊の

シーズンは終了となりました★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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