ハワイへ帰るサエコを送る会～遅刻したおつまみ担当（汗）

昨日木曜日。

私は仕事の予定でした。

なんですが、この日はハワイから帰省中の友人、サエコを送る会。

前回の送別会のようすはこちら（←クリック）

メンバーも前回とほぼ同じ。

出来れば早くから参加したいなぁ、と思い、朝、ダメもとでバイトのしもにメールしました。

そしたら・・・しもが代わってくれました

ありがとーう、しも絶対、ご馳走するけんね

今回私はおつまみ担当で、仕事帰りにオードブルを買って帰る予定でした。

だけど、しもが代わってくれて、休めたので、いろいろ作ることに

でも、買い物には行きたくないので（暑い）、冷蔵庫＆冷凍庫の大掃除

いろいろやってたら～～～ぎゃー、結局時間が無い


おつまみ担当のくせにぃぃぃ・・・１時間遅刻


急いで会場、ちーちゃん家に駆け付けたんだけどぉ～～～



すでに宴もたけなわ
　
ひぃぃぃごめんチャイナーーー



と、とりあえず、ビール飲みます

サッポロ　ビアファインですよー

これって、本物おビールだったんですね、知らんかった

糖質オフで、がんばってますよーぅ


と、のどを潤したところで、持参したつまみを盛り付けて・・・と。



まずは、鶏ももとじゃがいものトマトカレー煮込み

先日、お安くゲットしたトマトを、贅沢にも４玉使いました。

作り方は、この間作ったチキンカレーを参考にしましたよ

玉ねぎ２個の代わりに、トマト４個と玉ねぎ１個。

あと、隠し味にお好みソースを少し入れます。うんまいぞーー



豚こまと冬瓜の中華風煮込み

なぜに中華風って、ウェイパーですよ、奥さん

ウェイパー、醤油、オイスターソース、で、コトコト煮込みます。

とろっとなった冬瓜がうまーーい



冷え冷えピリ辛なす

これは、さくらのママちゃんに教えてもらったおつまみね

好評だったよ、さくママありがと



ちーちゃんの三女、コヨミはノリノリ

この日、ハルカとアカリは、お泊りに行ってて、ちーちゃん宅にはコヨミひとり。

そりゃーもう、お姫様扱いなんで、ノリノリですよーぉ

いい笑顔してます



ここで、これにいっときますか

ちーちゃんが用意してくれてた、屋久島の焼酎、「三岳」です

ロックでいきますよーぉ



ゴーヤーとシーチキンもどき炒め。

花。さんが作ってたゴーヤーとシーチキン炒め。

それを作ろうと思ったのに、シーチキンが無い

でも、買い物には行きたくないので・・・

まぐろあご肉ひとかけを、酒、水、塩でゆでて、シーチキンもどきにして作ってみた。

おっと、みょうがを忘れちまった

ちゃんとしたレシピはこちら（←クリック）

いやー、うまかった



甘長ピーマンとミミガーのマヨチリ炒めときゅうりナムル
　
マヨチリ＝マヨネーズ＋チリソース

miparunにおしえてもらったの

おいしかったぁ～

naonaoさん、甘長ピーマン、見つけたよ

これらを食べながら、飲みながら・・・楽しいひと時でした～。



帰りに、おみやげもらいましたー

ちーちゃんの親戚がパン屋さんらしくて、大量のパン差し入れ

これを、みんなで分けました

サンドイッチひとつと、菓子パンふたつもらって・・・

今日の朝、おいしくいただきました

ありがとーう。

サエコ、ハワイに戻っても、元気で頑張ってね


また一緒に飲もうね



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