みなさま、こんばんは～
今日はお仕事だったんですが、久々の土曜ポイント５倍デー・・・ちかれたー
もう何にも作る気力が無いので、仕事の帰りに持ち帰りラ・メーン買ってきました～
最近、自分でラ・メーンを作るのにはまってたもんで、実に久しぶりに食べるわ～。
せっせと自分でスープ取って、作ったラ・メーンもおいしいけど・・・ガス代がえらいことに～～（汗）
そりゃそうよねっ、一日中煮込んでるんだもの・・・二日かけてスープ取ることもあるしね。
ちょっと、ラ・メーン作りは控えねば・・・と言いつつ、あたくしの今一番欲しいものは寸胴でーす←アポ
ではでは、えらいことさかのぼりますが、朝市に行った日の昼酌～晩酌メニューいってみよ
朝市に突撃した日曜日、ウロウロしてたらお昼になっちゃったのね。
もう、昼間っから飲んじゃう
飲むか
ってことで。
パソコンつつきながら、赤ワイン開けちゃったぞー
朝市で、いろいろ食べたんでそんなにお腹すいてなかったんだけど・・・
ゲットしたモモ肉の丸焼きをスライスしてつまみに
うぉぉー肉々しいー
イノキ大喜び（笑）添えてるのはクレソンです
これも朝市でゲットいやー、うまいね～～
モモ肉だからそんなに脂っこくないし、レモンぎゅーしてクレソンと一緒にぱくっ、ワイングビっ
正しい休日ですな（笑）
で、ワインが空くころに猛烈な睡魔が襲ってきて、そのまんまお昼寝タイム～
目覚めると夕方でございました。
えーっと、寝てただけなのにおなかってすくんじゃよね～
しかも、お昼寝効果でワインの酔いはすっかりさめておりましたので、晩酌に突入
つまみは、とんころ丸干しの天ぷら
とんころ丸干しとは、キスのことね。 もっちろん朝市でゲットしたのよ～
頭もついてたけど、頭は取って昆布と一緒に味噌汁のダシにしました。
干物なので味は付いてるから、レモン絞って大根おろし乗せていただきます
おいしーっ
鶏皮ポン酢
たっぷり新玉スライスの上に、カリカリに焼いた鶏皮を乗せて大根おろしにポン酢ぶっかけ
あ、写真はポン酢かける前のものです。
赤いのはもみじおろしじゃよ～、新玉スライスと一緒に食べると激ウマ
焼きいものチーズ焼き
朝市で買った焼きいも、プリたんにおやつとしてあげた後、適当に切ってチーズ乗せて焼きました。
焼きいもって甘～いから、チーズの塩気でつまみに変身
炙り椎茸煮のとろろかけ
椎茸を甘辛く煮たものをバーナーで炙って香ばしくして、とろろとうずら卵トッピング～。
椎茸にとろろをからませながら食べると・・・ウマーイ
揚げものついでに昆布揚げ
味噌汁のダシに使った昆布、捨てるのもったいないんで揚げものついでの昆布揚げ。
水分をしっかり拭き取って、手前は残った衣をつけて、奥は素揚げにしました。
一味をパラパラ～とふって、アツアツをいただきます。
素揚げはパリパリ、衣つきはちょっとしっとりで・・・まさにつまみ
あー、もっといっぱい食べたいぞー
写真撮り忘れましたが、これらのつまみでおビール→焼酎をしっかり飲んだ後は・・・
〆味噌汁
とんころ丸干しの頭と昆布でダシを取った味噌汁、最高ー
しみるぅ～具は大根と三つ葉。
ご飯は炊かなかったんで、味噌汁をふぅふぅしながらすすってお腹あったか、大満足でごちそうさま
以上、遅すぎですが日曜日の昼酌＆晩酌報告でしたー
さぁてっ、いい感じにお腹すいてきたぞー
ラ・メーン作って飲もうかねっ
明日はお休み、久々昔のドラマのビデオでも見ながら夜更かしするとしますかな
ではではみなさま、カンパーイ
たまには手抜きラ・メーン晩酌もいいよねっ
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ありがとうございました
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ごめんなさいコメントのお返事がなかなかできずにすみません
いただいたコメントは、全部うれしく読ませていただいております
いつもありがとうございます
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