西輝家

【住　所】　藤沢市湘南台1-23-17
【定休日】　火
【時　間】　11:00～19:00　金・土11:00～22:00
【駐車場】　６台

今日は 西輝家 に行って来ました。
４月２８日オープンの新店
本当に４月は新店ラッシュでした

【メニュー】
しょうゆラーメン並７００円 大８００円
特製西輝ラーメン並９００円 大１０００円
（塩も同じ価格）
ギョーザ（６個）３５０円 （１０個）５００円



食したのは しょうゆラーメン大８００円



ビジュアルはまんま松壱家
こちらのご主人は松壱家出身ということなので想像通りというか、期待通り。



スープは高濃度ですが醤油が弱く甘みを感じます。
重たいけどけっこう飲めちゃいます。



麺は断面の丸い太麺
デフォでもけっこう硬めです。



チャーシューは薄めの味付けですが柔らかくて美味い


さすがに松壱家で１０年以上も修業されていただけあって、よくまとまった一杯。
次は塩を食べてみようか



ごちそうさまでした。