麺場 田所商店 辻堂店

【住　所】　藤沢市辻堂5-15-24
【定休日】　無休
【時　間】　11:00～23:00
【駐車場】　多数あり

今日は 麺場 田所商店 辻堂店 に行って来ました。

こちらは12月９日オープンの新店
土曜の昼時、話題のお店という事で40人程の待ちが出来ていました。
広いウエイティングスペースがあり、店内で待つことが出来るのがありがたい。
デニーズの跡地で駐車場も十分にあり利用しやすい環境ではありますが
土日祭日などは当分の間混雑しそうですね。

味噌ラーメン専門店を６０店舗展開する株式会社トライインターナショナルからの出店
「日本の味噌文化を、世界へ。」
というスローガンでアメリカ、カナダ、ブラジル等、海外にも出店しており
NYミシュランにも掲載されているそうだ



味噌の販売もされており、店舗全体が味噌蔵をテーマとした造りになっています。

【メニュー】

信州味噌らーめん 745円
九州麦味噌らーめん 788円
北海道味噌らーめん 766円
メニューは味噌3種とトッピングによるバリエーション


食したのは 北海道味噌らーめん766円＋餃子とライスのセット399円


北海道味噌らーめん


具はモヤシ、挽肉、ポテトフライ、フライドガーリック


北海道味噌はクリーミーで濃いめの味噌味
これは美味しい。


麺はツルツルもっちりの太縮れタイプ
柔らかめではありますがスープとのマッチングも良くウマい


フライドポテト
これはおもしろいけど、べつに無くてもいいかな


餃子5個と半ライスのセット399円


餃子は小さめですが、カリッとイイ焼き加減


ごちそうさまでした。

また来ます。

麺場 田所商店 辻堂店 （ラーメン / 辻堂駅、鵠沼海岸駅）