松壱家 鶏

9月22日 リニューアルOPEN！
【住　所】　藤沢市鵠沼橘1-17-4
【定休日】　月
【時　間】　10：00～27：00 日曜～26：00
【駐車場】　無し

今日は 松壱家 鶏 に行って来ました。
こちらは松壱家鵠沼橘店として今年5月28日にオープンしたばかりですが
早くも、鶏白湯ラーメン専門店としてリニューアルされました。

【メニュー】

白　650円
赤　680円
メニューはシンプルに鶏白湯の「白」と、マー油が加わった「赤」の二本立て



食したのは 白　650円



スープはトロミのある鶏白湯
何のひねりも無く素直に塩味ですが、鶏の旨みと甘味を感じます。



麺は断面正方形の細麺
まあスープとの相性は上々でしょう



チャーシューは、というか、ただの鶏肉
味付けも施されておらず、鶏肉の味しかしません。


ごちそうさまでした。

う～ん。たしかに美味しいコトは美味しいのですが
想像以上でもなければ、以下でもない・・・