最近散歩道の自家用野菜畑で よく見かけるように成ったジャンボニンニクの花。
濃い紫のネギ坊主をゆらゆら風に揺らしてる。
果たしてこれは食用なのか観賞用なのか??
ドアップで撮るとこんな感じ・・・
田舎の畑でも最近見かける作物が変化している。
撮影2013.6.6
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ジャンボニンニクはネギ属に属する植物、無臭ニンニクと呼ばれて販売されているが、ニンニクとは別の種で、リーキと同じ種の別変種である。
背が高くて中実の花柄と広くて平らな葉はリーキによく似ているが、ニンニクに似た鱗片からなる大きな鱗茎を作る。