里山の花

日々目にする花の画像を記録していきます。

新タケノコ（筍）

2016年03月14日 | その他

 いつもの散歩竹藪小道で山城タケノコの初堀に出遭った。

 

 土から首も出してない小さな小さな黄色いたけのこ。

皮を剥いたら親指位しか食べるところが無いけど、これが柔らかく癖も無く、最高においしいんだとか？？

撮影２０１６．３.１０



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