中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

食あたりせず?。

2024-04-16 16:22:54 | Weblog

午前中に冷凍庫に入れて有った内のまだ食べられそうな肉で猪カツを作り食べる。

もう5時間ほどたつが腹痛も起こらないので心配無さそうです。(今のところ)

今日の大谷君チャンスで中直に終わる、左中間を抜けていれば同点だったのに惜しかった。

ホームランは3試合もお預けです、明日に期待しよう。

夕方も軽く犬達を遊ばせて帰宅。

20kg余りの肉は埋めてウジが湧くのよりカラスとトビのエサにやる、昼までにきれいさっぱり無くなっていました。

衛生的でこの方が良い。

さあ今夜も猪カツカレーでも食べよう。

糠が有ったせいかネズミが繁殖しています。

 

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あああ。

2024-04-16 07:56:46 | Weblog

昨夜、今日猪カツを作ろうと冷凍庫の中の肉を探すと肉が柔らかい、「えっ、冷凍室の中の肉が柔らかい?」

全部見て見ると9割が解けています。

冷凍庫の電源は入っていて軽くブーンと言う音も聞こえます。

ただ内側の霜が有りません、上部の周りには氷が付いているのだが何か不具合が起こり冷凍機能がしていない様です。

わし用に保存して置いた猪肉の良いものばかりだったが、下に有ったのは腐敗臭さえしています、上に有った3個ほどはまだ凍っていたのだがよく見ると赤い肉が黒くなった部分が端の方に有ります、真ん中に近い部分が辛うじて食べられそうです。

トビが最近来なくなり大きい冷凍庫を開ける機会が少なくていつも台所の冷凍庫を使っていたので大容量の冷凍庫に注意が行かず、残念なことに成りました。

市販の値段に換算すると、ン10万円の損失です。

次の猟期まで時々食べるつもりがパーに成る。

ま、わしがメタボに成るのを防いでくれたと思いましょう。

朝の散歩で犬達あまり動かず、今日はかろうじて残った肉の処理をして置こう。

クマ子。

 

 

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