昨日は我が家で毎年恒例のブルーベリー狩りに行って来ました。
大好きな長沼町までひとっ走り。
お盆を過ぎると季節は一気に秋に向かって行きます。
窓から見る景色もなんとなくそんな感じ。
トンボもたくさん飛んでいました。
この時期、どこの直売所も夏野菜や果物であふれてる。
真っ赤なプラムが美味しそう
午前中の涼しいうちにとって採って採りまくり。
ダンナと二人で5.7kgとなりました
今年のブルーベリーは実がすごくしっかりしていたので
狩りやすかったし選別しやすかったです。
まん丸でぷりっぷり
収穫中ちょっと崩れてしまった物はジャムにして・・・
残りは冷凍保存。
ヨーグルトと一緒に食べたり、お菓子に使ったり・・・
これで１年間過ごすのです。
今年の大仕事を無事終えてホッとしました
ちょっと前になりますがハスカップ狩りにも行って来ました。
↓「ハスカップ」と
↓「ブルーベリー」。
樹の感じと果実の色合いが似ています。
どちらもアントシアンがたっぷり
樹によって味が全然違うので、味見しながらお好みを見つけるのも楽しい。
両方とも北海道を代表する果物ですが、
ハスカップは実がとても柔らかいのでなかなか道外には流通できないようです。
この日も帰って来るまでに崩れてしまったものが多く、
結局全てジャムになりました
ブルーベリーよりもかなり酸味が強いので食べにくいという方もいるようですが
この時期だけの貴重なものなので・・・
道産子としてはこれからも大切に食べていきたいと思います。
春のイチゴジャムに始まり
サクランボ、ハスカップ、ブルーベリーと・・・
いろんな果物をジャムにしてきました。
今年のジャム作りはひとまず終了。
来年は由仁で「ジューンベリー狩り」をしたいなぁ