天栄村の玉ねぎスライスと栗ご飯

今朝は玉ねぎをスライスして赤梅酢がけです。辛味も甘みもちょうど良い、美味しい玉ねぎです(｀_´)ゞ

 

カルシウム摂取のため、

昨夜刺身にした鯵の肋骨部を味付けしてちょっと雑穀粉をふって、米油でカチカリに焼き上げたのを玉ねぎの上に乗っけてます。

 

他は茄子の紅生姜和え、もずく梅酢、ペンネサラダ、モロヘイヤの味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で栗ご飯でした。

 

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