病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

肉じゃがと豆ご飯

2017-02-28 10:21:42 | 朝ご飯 根菜系

芽を出しそうなジャガイモがあったので、昨夜のうちに肉じゃが作っておきました。お肉は豚コマ少し入っています。

ほかは、人参もち、茎わかめの炒め物、切り干し大根の煮物、なめこと麩の味噌汁。

 

ご飯は天栄米に麦と緑豆・黒千石大豆を加えて炊いてます。

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いわしの米粉焼きと玄米

2017-02-27 10:27:36 | 朝ご飯 魚系

今朝は鰯を三枚におろして半身と中骨に下味をつけ、米粉をふって焼きました。

身も骨も美味しいです。

 

ほかは、じゃがいもソテー、茎わかめの炒め物、切り干し大根の煮物、春菊となめこの味噌汁。

味噌汁の出汁は昨夜刺身にしたアジのアラでとってます。アジ出汁は主張が強いので、すりおろした生姜を入れてみました。

 

ご飯は色濃くなった天栄米の玄米です!

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ラジオ

2017-02-24 19:52:27 | ジュース系
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自分がパーソナリティを務めている食べ物と健康と音楽の番組です。
 
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スマホアプリのTuneIn Radio、ラジオ日本、リスラジなどでお聴きになれます。用事の多い金夜ですが、ご在宅でしたら聴いてくださいね。
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天栄村の黒ごま豆腐

2017-02-24 19:51:30 | 朝ご飯 豆腐系

今朝は、天栄村の黒ごま豆腐の冷奴でした。良い香りがします。

ほかは梅干、菊芋の味噌漬け、ヒジキの煮物、春菊の味噌汁。

 

ご飯は天栄米と麦で舞茸の炊き込みでした。

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天栄村の青ばた豆腐

2017-02-24 19:47:22 | 朝ご飯 豆腐系

23日の朝食です。

天栄村の青ばた豆腐、冷たいまま頂きました。青大豆の良い香りがします!

 

ほかは珍しくソーセージ、ほうれん草の胡麻和え、ポテトサラダ。

豆腐の味噌汁、ご飯は天栄米の玄米に小豆を足して炊いてます。

 

 

 

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