病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

いわしの柚子煮と朝ぼや〜

2016-07-24 09:27:33 | ホヤ系

今朝は三陸のものが多いです(`_´)ゞ

いわし、ほや、わかめ。

 

甘く浸かった柚子をつかって鰯を煮付けました。梅煮も美味しいけれど、柚子煮もかな〜り美味しく仕上がりますね。

ホヤは広田湾のものです。ホヤの味は育った海の海水しだいで変わるんだけど、今年のほやは特に味が良いです〜😍

三陸わかめは味噌汁の具につかってます。

 

ご飯は福島の天栄米で黒千石豆ご飯でした。

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時鮭頭塩焼き〜猫休み

2016-07-23 08:23:41 | 朝ご飯 魚系

たまには寝坊したいそうです→猫

きょうは起きてこないので、ヌイグルミ猫でした。

 

朝食のほうは、時鮭の頭部分の塩焼き、きゅうり三五八漬け、椎茸炒め、ミニトマト3種類、モロヘイヤとナメコの味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で黒千石豆ご飯でした。

 

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湯葉

2016-07-22 09:24:26 | 朝ご飯 豆腐系

今朝は湯葉でした。上に乗っかっているのはきざみ根昆布やとろろ昆布、削り節(既製品のふりかけ)です。

湯葉にはやっぱり、しょう油をかけたほうがよかったな!

 

ほかのおかずは、焼き唐辛子、焼き椎茸、鯖の味噌煮、ニラとモズクの味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で黒千石豆ご飯でした。

 

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またもや…朝ぼや〜

2016-07-21 09:21:13 | ホヤ系

宮城のホヤ…やや小さめの寸足らずのホヤがポリ箱に入れられて売られてました。

今朝はまたもや朝ぼや〜です。

ホヤには酢も何もかけてませんが、いい味でした。

 

浜通りの小女子も買ってみた。ミョウガと新生姜ガリを刻んで和えてみました。

他にポテトサラダ、ズッキーニ、甘梅、あさりの味噌汁、ご飯は福島の天栄米で黒千石豆入りの味付けご飯です。

 

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手羽元と玉子の煮ものと白いご飯

2016-07-20 08:46:27 | 朝ご飯 鶏系

今朝は鶏の手羽元と卵の煮ものでした。昨晩作ったものを朝食用に取り分けておきました。

他のおかずは、ピーマン黒ごま炒め、新生姜ガリ、モロヘイヤの味噌汁。

ご飯は福島の天栄米を炊きました(`_´)ゞ

久しぶりに真っ白のご飯を食べました〜。

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