病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

豚ばら炒め

2017-08-14 16:58:40 | 朝ご飯 豚肉系

昨夜飲み過ぎて今朝はアッサリとした朝食を、と思ってたが、珍しく冷蔵庫にあった豚ばら肉のしゃぶしゃぶ用に無意識に手が伸び、フライパンで肉を炒める手が止まらず…。

味付けはしょう油味で。

 

牛スジやポテトサラダもあり、脂多めな朝ご飯ですが、食べたら胃のムカムカがなくなったので不思議だ😃

 

ほかは、かぼちゃソテー、ポテトサラダ、にんじん糠漬け、にんじんと牛スジの味噌汁。

ご飯は天栄米で麦ご飯でした。

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肉じゃがと緑豆ご飯

2016-12-09 09:22:37 | 朝ご飯 豚肉系

今朝は昨日、朝食に出てきたのと同じ肉じゃがです。

昨夜はライブで夜ゴハン外食だったので、肉じゃがが今朝まで残っていた、という訳です(`_´)ゞ

 
ほかのおかずは、ほうれん草のおひたし、蕪ソテー、煮干し炒め、なめこと生海苔の味噌汁。
 
ご飯は福島の天栄米を緑豆と一緒に炊きました。

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肉じゃがと緑豆ご飯

2016-12-09 09:22:37 | 朝ご飯 豚肉系

今朝は昨日、朝食に出てきたのと同じ肉じゃがです。

昨夜はライブで夜ゴハン外食だったので、肉じゃがが今朝まで残っていた、という訳です(`_´)ゞ

 
ほかのおかずは、ほうれん草のおひたし、蕪ソテー、煮干し炒め、なめこと生海苔の味噌汁。
 
ご飯は福島の天栄米を緑豆と一緒に炊きました。

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豚ばら米粉焼き

2016-03-14 10:08:28 | 朝ご飯 豚肉系

今朝は珍しく豚肉です~。昨日の弁当で竜田揚げを作ったのですが、お肉が少し余って今朝に廻ってきました。下味つけて米粉をつけて焼いてます。

 

他のおかずは、大根の皮の黒ごま炒め・蕗の煮物・リヨネーズポテト。

キャベツの味噌汁、ご飯は福島の天栄米です^ ^

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ヤーコンと長ネギの梅酢豚丼

2015-11-19 11:28:17 | 朝ご飯 豚肉系

豚肉を買って、家で料理するのって、ホント久しぶりでした~σ^_^;

ヤーコンを半月切りに、長ネギを斜め切りにして豚肉と炒めて、しょう油少々と梅酢で味付けしたものを丼にしました。

 

梅酢の味付け丼って聞いたことない

丼モノとして美味しい

小梅をのせたけど、見た目が地味か⁉

 

副菜は蒸し安納芋の麻の実焼き、大根の皮の黒ごま炒め、根菜煮物。

黄色ズッキーニと豆腐の味噌汁、ご飯は福島の天栄米を炊きました。

 

 

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