ビーフシチュー

ホワイトデーの夕食にビーフシチューを作りました。
今回は玉ねぎの代わりにエシャロットをスライスし、お肉と一緒にじっくり煮込みました。
仕上げにグリルしたマッシュルームを加えて皿に盛り付けました。
基本のビーフシチューの作り方はこちらを参考に。

おまけ
主人が買ってきてくれたチーズケーキにイチゴを添えてデザートに。

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