おいしいごはん?

アトリエ★K編み物の先生が編む毛糸のヘッドカバー!
日々のつぶやき♪

いい話♪

2006年12月28日 | ごはん
サウナでの話♪

Aさんはヘルパーさんです。
サウナはAさんと二人でした。

「お正月のヘルプの仕事はどうされるんですか」
Aさん「お正月でも頼まれれば行きます。一人住まいの人は助けがないと困るからね」

「大変ですけど、がんばってくださいね」
Aさんは海外旅行を年に数回いっていらっしゃいましたが、最近はご主人様のお加減が思わしくないのでいけないと伺っていました。

「ご主人様のお加減はいかがですか」
Aさん「旅行にはいけないけれど、ぼつぼつですよ。」
「夏のドイツ旅行後めまいがして、今も耳鳴りがするんですよ。私も海外が不安になってきました。行けるうち。。ですね」
Aさん「楽しいことをいっぱいしておいてね。楽しいことをしていると病気にもならないと思うのよ。年をとってからのことを心配してお金を取っておくより、元気な時に楽しむ方がよいのよ。気持ちが楽しいと身体も元気でいられるじゃない?お金は必要なだけあればよいのよ」
「気持ちが楽しいと身体が元気!ですね。いい話をありがとうございました」
心からお礼を申し上げました。
肝に銘じておきます。

Aさんは実体験を元に話されますから、シミジミと心に響きます。
年末最後にAさんとお話が出来てよかったです。




●豚汁
いつもより煮込み時間を短くしたら、好評でした。
サトイモがとろけすぎるよりさっぱりしていてよいとのこと。

●アジの干物
畑の前のうどん屋さん、大根をさし上げたらアジが釣れた(笑)

●大根の煮物
昨日の豚大根。豚肉はなくなっていた・・・

●やまかけ

●なっとう

ーーーーーーーーーーー
運動
ダインベルレッスン30分 サイクル30分 マシーン20回づつ
板キック250m クロール250m

ーーーーーーーーーーー
一年間拙いブログを読んでいただきまして有難うございました。
年末最後の記事がよい話でよかった・・

2007年もよろしくお願いいたします。
どうぞよいお年をお迎えくださいませ。
コメント (18)
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なつみかんのマーマレード♪

2006年12月27日 | ごはん
例年のマーマレード作り♪
今年は黄色く実るのが早いような気がします。
農夫は朝からなつみかんを14個採って来ました。
朝からずーーーーとキッチンにこもっていました(笑)

アク抜きをしているところ
二回茹でこぼし


ジュースを取りました。
14個でこれだけです。100%フレッシュジュース♪
一口飲んだけでも足踏みしてしまう位すっぱい(笑)


なつみかん14個  砂糖700g  レモン汁2個分


出来上がりました。
苦い!!

とろみがない!

農夫も頭を抱えています(笑)
これはこれで大人の味♪おいしいですよ。



●さばのみりん干
みりん干は焦げやすいです(笑)皮のほうが真っ黒になってしまいました。

●豚大根
う~ン♪おいしい~

●やまかけ

●ジャガイモとわかめのお味噌汁

●のりの佃煮
農夫が古いのりを佃煮にしたものですが、なかなかいけますよ♪
まめな農夫です。

ーーーーーーーーー
運動
なし
コメント (4)
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クリスマスケーキ

2006年12月26日 | ごはん
今日は歌舞伎座に行く予定でしたが、お連れの都合で急に中止になりました。
こんな日はジムへ!
(本当は、こんな日は掃除!ですけど・・・忘れた振りしようっと)

クリスマスは私の中では終わった行事でした。
だから今日は普通のごはん♪
ヘルシーな老人食でございます(笑)

夕食の終わったころ、珍しく息子ちゃんが早いご帰宅。
大きな包みを持っています。

「今日はクリスマス料理じゃないの?」
「昨日でした~  笑」

息子ちゃんはケーキを買ってきてくれたのでした。
久しぶりの丸いケーキ(笑)
おいしかったでーす


●ぶりの煮付け
辛かった・・・(涙)

●肉じゃが

●大根とわかめのお味噌汁

●茎若芽のおなます

●なっとう

ーーーーーーーーーーー
運動

サイクル30分 ダンベルレッスン30分 マシンジム20回づつ
コメント (7)
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アイアンカバー

2006年12月25日 | アトリエ★K ・ 手芸
アイアンカバーの新作!!

我ながらよい出来でございますよ。
詳しくはアトリエ★Kでご覧くださいませ。

アトリエ☆K の年末年始休業のお知らせ♪

年末年始休業は2006/12/28~1/8までです
メールの受注はお受けしております。
コメント (2)
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我が家らしい?クリスマス料理(笑

2006年12月25日 | ごはん
世の中はクリスマスイブで輝いているようですが
我が家はいつもと同じ週末を迎えています。

何もかもいつもと同じ・・・
農夫はディープインパクトに夢中!
息子は一日中寝ています。
私は、あみあみ。・・。・・あみあみ・・・・

でも今日はクリスマスイブ♪
少しはイブらしい料理にしましょう♪(どこが?って声が聞こえてる)

●スモークサーモンとブロッコリー、リーフレタスのさらだ

●サーモンのフライ、タルタルソース

●和風ポトフー?洋風おでん?
大根 にんじん じゃがいも にんにく せろり とり手羽元

おしゃれではありませんが大好評でした。
大鍋いっぱいの野菜が、からっぽになりました。
芥子をつけていただきます。

●春菊の辛し和え

菜園の春菊はとても柔らかいのです。
さっと湯通しするくらいでよろしいです。
これがクリスマスじゃなくしてしまうのよね(笑)
我が家らしいのですけど。

運動
3日間なし
コメント (4)
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夫の楽しみが増えた♪

2006年12月22日 | 家族
ゴルフに行った農夫!
新しいドライバーでぴゅーんと飛んだと喜んでいました。

よほど楽しかったらしい。
連日、庭で振り回していたと思ったら、練習場にも行ったんですって。
帰ってきたらニコニコしています。
スクールにも入ったのだって(笑)

はい!はい!楽しんでいただくのは結構でございます。
おこずかいの中で済ませてくださいまし(笑

ゴルフクラブの皆様、今後とも農夫を宜しくお願いいたします



●豆腐とブロッコリー、かに肉の中華あんかけ

●なっとう

●いくらと大根のおなます

●ジャガイモと大根葉のお味噌汁

●東○紅の肉シュウマイ
アンケートに答えていただいたものです(笑)
今回で2回目!
かなり確率がよいですよ~内緒ですけどね。

ーーーーーーーーーーーーーーーー

運動
サイクル30分 ステップマシーン15分 マシーンジム20回づつ
おしゃべりウオーキング45分

いつものパンツがゆるくなったような気がします(きゃーーーー♪)
うれしい~
お正月が来なきゃいいのになぁ(爆笑)これでまた元に戻ってしまうぅ。。。

コメント (9)
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手打ちそば

2006年12月21日 | ごはん
ロッカールームで着替えていたら携帯がなりました

10歳上の友人からです。
「mちゃーん。お茶飲まない?」「うん、うん、いくぅ」
いつも直帰する私ですが、お茶タイム
20代のころの二人に戻って楽しいおしゃべりをしました♪

「今度イタリアンたべようね」
いつもこんなことを言っていますが、二人で会うのは数年に一度です(笑)
いつのことになるやら・・・

あ!彼女の言葉を1つ紹介しましょう。
「mちゃんとこうしておしゃべりできるのもあと10年かもしれないわね」

うーん。そうかもしれません。
つくづく毎日を大事にしないといけないなと感じましたよ。


今日は農夫の月に一度の手打ちそばの日♪

回を重ねるごとに上手になっていきます。
「商店街のお蕎麦屋さんよりおいしいよ~」と最高の賛辞を送ります。

●てんぷらそば おろしそば
にんじん。ぱぷりか しいたけ たまねぎ、なす、イカ

海老がなかったので(魚屋に海老がないなんて信じられないでしょ?)
イカにしました。
イカの甘みがあっておいしかったけれど、私、食べられませんでした。
差し歯が壊れそうだったんだモノ(涙)
あ~こうしてだんだん年寄りくさくなっていくんだわ(号泣)

ハハハ♪こんなことではめげませんよ、私(笑)

突然ですが、しいたけのことで一言!
最近国産しいたけがとてもお安いのですよ。
嬉しいことですが、どうして?急ににょきにょき生えてきたの?不思義



運動

サイクルマシン30分 マシンジム20回づつ ダンベルレッスン30分(きく~ぅ)
クロール350m
コメント (9)
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連日の大根攻め

2006年12月19日 | ごはん
どんよりと垂れ込めた雲
これから本当に晴れるのかしら・・・・

知人の死亡記事を見てから私の心も沈みこんでいます。
悲しいです(泣)
ご家族の悲しみは計り知れませんけど・・

心よりご冥福をお祈りしています。



気分を変えて、、、元気にやっていきましょう

プールのロッカールームでの会話♪

mさんー「おしえてgoo」の記事を見たわよ~
私も名簿を作りたくって、、、あれで調べたら分かる?
ふふふ♪たいていのことは出てるわよ。
私、出来たし(エヘン 笑)

みんなで笑いましたよ。
なんで威張るのよ~ってね。(ワハハ♪)



●ぶり大根
圧力鍋で煮ました。骨まで柔らかく。おいしかった~
先日、豚肉と大根を煮ましたが、こちらもおいしく優劣つけがたく(笑)

●ニラレバ炒め

レバーは水で数回洗い流し、醤油、酒、ごま油に漬け込みます。
にらは5cm、ねぎは2cmにぶつ切り。
ねぎとしょうがのみじん切りを炒めて、レバーを炒める。
醤油大1.5 砂糖大1 オイスターソース小1、酒大1 を入れて最後ににらとねぎを入れてさっと炒める。
仕上げにごま油を少し・・

レバーがレアだといやなので、下味をつけたあとに茹でます。
ゆでる為レバーが硬くなります。
新鮮なレバーが手に入ったときには、ゆでないほうが絶対においしいです。
このレシピは簡単でしかもおいしいですからオススメです。

●じゃがいもとたまねぎのお味噌汁
たまねぎの表面の一枚が硬くて。。ざんねんでした。

●納豆

ーーーーーーーーーーーー
運動

ラテンエアロ45分 ダンベル45分
水中ウオーキング50分(久しぶりに会った友人とおしゃべりタイム 笑)

コメント (8)
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おろし鍋

2006年12月17日 | ごはん
春菊、青梗菜、大根、レタスを収穫してきました。
とっても瑞々しくて、おいしそうですよ。

今日はみぞれ鍋にしました。

おいしい生協の豚肉と白菜、春菊、青梗菜、ねぎ、くずきり
そしてたっぷりのおろし大根♪

柚子胡椒を薬味に・・・おいしかった~



ヤングミセスが、生まれてくる赤ちゃんのためにベビードレスを編みたいとお稽古にいらっしゃいました。
可愛い人です。
若い彼女からずしんと響く言葉を聞きましたのでご紹介しますね。

「お仕事をやめて、退屈じゃない?」
「ずっと一緒にいたいから結婚したんです。だから家事をして待っているのは楽しいです」

そんな気持ち忘れてた・・・あなたも?(爆笑)


運動
なし
コメント (10)
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プレゼント♪

2006年12月14日 | アトリエ★K ・ 手芸
農夫は新しいゴルフクラブとバッグを日がな眺めてはニコニコしております(笑)
来週、いよいよコースのようです。

私は、優しい妻だから(ハハハ♪)忙しい中、農夫のためにヘッドカバーを編みましたよ。
やさしいなぁ(キャハハ)
ウッド用はもう少し待ってね。


あれ?向きが・・・(笑)



●ビーフシチュー
ブロッコリーの茎、しいたけを入れました。変です(笑)
●さらだ
●しめ鯖と大根のおなます
●大根と豆腐の煮物
●納豆

ハハハ♪大根攻めです。
ビーフシチューなのに副菜はお惣菜。
我が家はおしゃれなメニューではありませんね。
でも、ごはんはこのほうがおいしいのよ。
(文句を言わない!・・・息子へ)

運動

ダンベルレッスン30分 板キック250m クロール350m
コメント (14)
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アトリエ★K

編み物の先生が作る手編みのヘッドカバー♪ ご覧くださいませ。 http://www.asahi-net.or.jp/~ef6m-kmi/